很多柑橘种植户在果园管理中都会遇到这样的困扰:辛辛苦苦培育的柑橘树,一场寒潮就让果实冻伤大半;台风季节枝折果落,损失惨重;采收后的柑橘不到一个月就出现腐烂。作为一名有着十余年柑橘种植经验的技术人员,我将分享一套系统的柑橘保护方案,希望能帮到正在为这些问题发愁的果农朋友们。
柑橘生长的主要威胁与识别
柑橘从幼苗到结果的全过程都面临着多种威胁,其中低温冻害、台风暴雨和采后腐烂是最常见的三大问题。只有准确识别这些威胁的具体表现,才能采取针对性的保护措施。
当柑橘遭遇低温冻害时,不同品种的耐受温度各不相同。柠檬在-3℃会发生冻害,甜橙和柚子的冻害临界点为-5℃,温州蜜柑则可耐受-6℃至-7℃的低温。轻度冻害表现为少量晚秋梢或末级梢冻伤、叶片脱落量低于40%;中度冻害则有70%以上叶片因冻脱落,1至3年生枝梢冻死;重度冻害则叶片全部冻死、主干或主枝受冻,受冻后恢复困难或全株直接冻死。
台风带来的强风和强降雨会导致果园严重积水,树体倒伏,枝梢折断,果实吹落。而采后贮藏期间的柑橘易受青霉病、绿霉病、蒂腐病、炭疽病等病害侵袭,造成重大经济损失。
低温冻害的综合防御体系
构建完善的冻害防御体系需要从预防、应急和恢复三个环节着手。预防措施是第一道防线,包括树干涂白、绑扎防冻、果园灌水和培土保温。在低温来临前7-10天对果园灌透水,在灌水后、冻害发生前将沟土或客土堆培在橘树主干基部,堆土高度一般为40厘米左右,等到2月下旬至3月上旬天气转暖后再将堆土扒开。
树干涂白是有效的防冻方法,可配制生石灰0.5公斤、硫磺粉0.1公斤、水3-4公斤,加食盐20克左右,调匀后涂刷树干和树冠下部的大枝。同时,在树冠下覆盖一层10-20厘米厚的稻草或杂草,幼树可用草扇或遮阳网包扎,都能有效提升抗寒能力。
应急防护主要针对正在发生的冻害。在晴朗无风、气温可能降至-4℃的夜晚,可采用熏烟方法,于晚上12点至凌晨8点在橘园进行熏烟,有助于抬升冷空气、减轻低温冻害。对于大棚设施内栽培的高价值柑橘,可采用适当方式在棚内加温。同时要及时清除树上的积雪,防止积雪压断枝梢。
冻后恢复措施包括及时除雪松土,尽早摘除受冻萎蔫不能复原的叶片,春季升温后截掉受冻枝梢。按照“勤施、薄施”原则,及时追施2-3次高氮低钾或其他优质商品水溶肥。同时要加强病虫防治,受冻修剪完毕后要及时清理枯枝落叶进行销毁,并用石硫合剂等药剂进行全园彻底消毒。
台风暴雨的应对策略
台风季节来临前,预防工作至关重要。平地果园应做好开沟排水工作,检查排水机具,保持园内沟渠排水畅通。山地果园要疏通防洪沟、挖好保水沟,防止山洪暴发和泥石流。
加固树体和枝干,做好幼树、高接树的支柱绑缚,避免枝梢吹折。同时可喷施王铜、代森锰锌等药剂预防柑橘溃疡病、黑点病等病害。大棚设施需进行加固,必要时揭去薄膜以减轻风压。
灾后补救首先要及时排水,疏渠通沟,迅速排出园内积水。对被风刮倒或洪水冲倒的橘树,要尽快扶正树体,并立支架固定。对于淹水严重的橘树,出现卷叶、焦叶现象时,应立即剪枝、去果、去叶,以减少蒸发量。
受灾后柑橘树根系受损吸收能力差,可选用0.1-0.2%的磷酸二氢钾加0.2%的尿素进行根外追肥,隔5-7天连喷2-3次。同时要加强病虫防治,重点防治炭疽病、疫霉病、黑点病、溃疡病等。
柑橘采后贮藏保鲜技术
柑橘采后保鲜的关键在于精细采收和科学处理。选择晴天采果,避免采雨水果、雾水果、露水果。采用两剪采果法,一剪下树,二剪平蒂。采果时注意轻采轻放,减少机械伤口。
及时用药处理是防腐的重要环节。最好边采收边浸果,一般情况下需在采后24小时内完成浸果处理。将柑橘浸入配制好的防腐保鲜药液中1分钟左右,取出晾干。常用药剂有咪鲜胺、抑霉唑等。
库房准备也不容忽视。柑橘入库前一周应对库房进行消毒,可用70%甲基托布津500倍液等药剂处理。库房在柑橘入库前2天应进行通风。盛装柑橘的容器也需进行消毒处理。
预贮环节能显著提升保鲜效果。经防腐处理的柑橘要放在通风库房预贮5-7天,如遇雨天可延长到10-15天,以果皮充分晾干、果实失重3%-5%为度。预贮后的柑橘可用聚乙烯薄膜袋单果包装贮藏,也可用木条箱、竹筐等容器贮藏,按“品”字形码放。
夏季高温期的特殊保护
夏季高温干旱天气容易导致柑橘落果,需要采取针对性措施。枝干涂白可防治日灼现象,但要注意选择质量好的刷白剂,避免在树上持续吸水放热,烧灼树皮。
适时灌水很重要,高温干旱时要及时对柑橘果园灌水,调节土壤水分和果园小气候。同时要控制石硫合剂的使用,如果必须使用,应严格控制浓度在0.1-0.2波美度内,并适量喷药,减少药液凝聚。
高温期间植株抵抗力弱,易受病菌侵染,要注意防治炭疽病、砂皮病、黄斑病、溃疡病等。因夏梢抽发导致营养消耗而落果的,应及时补充养分,适当控制夏梢生长。
综合管理建议与技术创新
除了针对特定威胁的保护措施外,综合管理更能提升柑橘的整体抗逆性。冬季采果后应喷一次0.3%磷酸二氢钾进行根外追肥,并进行一次灌水,保叶过冬,增强抗寒能力。
对于根系发达的红橘和酸橙,可采取深翻改土措施,提高土壤通透性,增强保水能力,间接提高植株的抗旱能力。大年树应增施磷钾肥,与深翻压绿改土相结合进行。
技术创新方面,近年来出现了一些新的保护方法,如使用抑蒸保温剂抑制叶片水分蒸腾,以及开发更环保的防腐保鲜药剂。果农们可以关注当地农业技术推广部门的最新推荐,选择适合自己果园的新技术和新产品。
保护柑橘是一项系统工作,需要根据不同生长阶段和不同天气条件采取相应措施。希望本文提供的方法能帮助各位果农有效应对柑橘种植中的各种挑战,提升果园的经济效益。
你在柑橘种植过程中最常遇到哪种问题?是低温冻害、台风灾害还是采后腐烂?欢迎分享你的经验,我们一起探讨更好的解决方案。




